đ Astuces Pro
â Reverse-sear (au four puis saisir) pour une cuisson parfaite.
â Ajouter un filet de vin blanc dans le beurre du homard.
â Pour plus de gourmandise, surmonter le steak dâun beurre aux herbes ou de fromage bleu.
â Reverse-sear (au four puis saisir) pour une cuisson parfaite.
â Ajouter un filet de vin blanc dans le beurre du homard.
â Pour plus de gourmandise, surmonter le steak dâun beurre aux herbes ou de fromage bleu.