⚙️ Vérifiez la compatibilité de votre four
Tous les fours ne disposent pas du mode « convection ». Assurez-vous que le vôtre possède un ventilateur intégré (souvent symbolisé par une petite hélice sur le panneau de commande). Ce système assure une diffusion uniforme de la chaleur et évite les aliments détrempés.
Certains modèles récents incluent même un programme “airfryer” intégré, preuve que la frontière entre four et friteuse à air devient de plus en plus mince.
⚖️ Airfryer vs four : le match équilibré
✔️ Avantages du four avec panier perforé :
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Moins cher et plus polyvalent qu’un airfryer.
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Cuisson en plus grande quantité.
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Idéal pour familles ou repas complets.
✖️ Ses limites : -
Temps de cuisson légèrement plus long.
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Consommation électrique un peu plus élevée.
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Nettoyage du four parfois plus contraignant.
👉 En revanche, le goût et la texture rivalisent largement avec ceux obtenus dans un airfryer !
