Conseils
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Si les bords de votre croûte brunissent trop vite, couvrez la tarte avec du papier aluminium pour le reste de la cuisson.
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La tarte est prête lorsque le dessus est légèrement doré et que le centre tremble encore légèrement. Elle continuera à se raffermir en refroidissant.
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Vous pouvez tester la cuisson en insérant un cure-dent au centre : s’il ressort presque propre, la tarte est cuite.
✨ Dégustez
