Ingrédients
- 2 gros œufs, séparés
- 100g de sucre en poudre (1 tasse)
- 100g de pépites de chocolat mi-sucré (1 tasse) + un peu plus pour les morceaux
- 2 cuillères à soupe de beurre (30g)
- 20 g de cacao en poudre non sucré (1/4 tasse)
- 1 cuillère à café de poudre d’espresso instantané
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de crème de tartre
- Une pincée de sel
- Antiadhésif
