Escalopes de poulet croustillantes avec sauce crémeuse aux champignons

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Temps total : 55 minutes
  • Portions : 4 portions
  • Calories par portion : Environ 485 calories

Avantages nutritionnels

Protéines maigres de haute qualité : La poitrine de poulet fournit des acides aminés essentiels pour l’entretien et la réparation des muscles tout en étant naturellement pauvre en graisses saturées.

Champignons stimulant le système immunitaire : Riches en sélénium, en potassium et en vitamines B, les champignons soutiennent la fonction immunitaire et fournissent une saveur umami naturelle sans sodium ajouté.

Glucides complexes : Les pommes de terre cireuses offrent une libération d’énergie soutenue et sont une excellente source de vitamine C, de potassium et de fibres pour la santé digestive.

Calcium et protéines : La sauce crémeuse fournit du calcium pour la santé des os tout en ajoutant de la richesse sans calories excessives lorsqu’elle est potironnée de manière appropriée.

Herbes riches en antioxydants : Le persil frais contient des vitamines A, C et K, ainsi que des flavonoïdes qui favorisent la santé globale et ajoutent une couleur vive au plat.

Ce repas satisfaisant prouve que la nourriture réconfortante peut être à la fois gourmande et nutritive. La combinaison de textures croustillantes, de sauce crémeuse et d’herbes fraîches crée une assiette équilibrée qui offre des résultats de qualité restaurant dans votre propre cuisine, ce qui la rend parfaite pour les dîners spéciaux ou les repas impressionnants en semaine.

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