7) Améliore la digestion
La betterave améliore le fonctionnement du métabolisme ce qui a pour conséquence de traiter les problèmes de digestion.
Comme toujours la bétalaïne y est pour quelque chose. Elle est tellement puissante qu’on en fait des médicaments le citrate de bétalaïne.
Pour terminer grâce à sa concentration en fibres soluble la betterave améliore le transit intestinal.
8) Adoucissement de la peau
Grâce à sa concentration en fer la betterave régule le flux sanguin ce qui permet d’augmenter le niveau d’oxygène dans l’organisme.
Tout ceci a pour conséquence de vous donner une belle peau, de beaux ongles et de beaux cheveux.
9) Antidépressif
La betterave et en particulier ces feuilles contiennent une bonne concentration en bétalaïne et en tryptophane.
Le tryptophane a un effet sur le cerveau qui facilite le sommeil et améliore l’humeur. La bétalaïne quant à elle a des effets prouvés sur la dépression.
