đâš NoĂ«l approche et avec lui lâenvie de prĂ©parer des friandises maison pour rĂ©galer famille et amis. Le nougat, avec sa texture tendre et son goĂ»t sucrĂ©, est un classique des fĂȘtes. Cependant, la recette traditionnelle peut sembler compliquĂ©e et longue, nĂ©cessitant cuisson et savoir-faire.
đ Bonne nouvelle : il existe une version rapide, facile et sans cuisson, qui ne contient pas de farine et qui se prĂ©pare en quelques minutes seulement. Cette recette express permet de rĂ©aliser un nougat dĂ©licieux, parfait pour les fĂȘtes ou comme cadeau gourmand.
đ 1. Les avantages de ce nougat express
âïž Rapide et simple : aucune cuisson nĂ©cessaire, prĂȘt en quelques minutes.
âïž Sans farine : idĂ©al pour les personnes intolĂ©rantes au gluten ou souhaitant une texture lĂ©gĂšre.
âïž IngrĂ©dients faciles Ă trouver : tout se trouve dans votre cuisine.
âïž Personnalisable : ajoutez des fruits secs, du chocolat ou des Ă©pices pour varier les saveurs.
đ Cette version simplifiĂ©e est parfaite pour prĂ©parer des douceurs maison sans stress, mĂȘme pour les dĂ©butants.
đ„ 2. IngrĂ©dients nĂ©cessaires
Pour environ 12 morceaux :
đŻ 200 g de miel ou de sirop dâĂ©rable
âïž 150 g de sucre glace
đ„ 100 g de fruits secs (amandes, noisettes ou pistaches)
đ„ 1 blanc dâĆuf
đŒ 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâextrait de vanille (optionnel)
đ Papier sulfurisĂ© pour le moule
Ces ingrĂ©dients permettent dâobtenir un nougat tendre et gourmand, idĂ©al pour NoĂ«l.